I. Tại sao phải bổ sung chất nhờn cho khớp

Một trong những nguyên nhân chính khiến các đầu khớp bị bào mòn và tình trạng thoái hóa khớp diễn ra nhanh với mức độ trầm trọng là do khớp bị thiếu chất nhờn(dịch khớp).

Nhóm thực phẩm tăng chất nhờn khớp, giúp khớp khỏe mạnh, dẻo dai hơn

Thiếu dịch khớp chính là nguyên ngân gây ra bệnh thoái hóa khớp và khiến bệnh trở nên nguy hiểm hơn

Có rất nhiều lý do khiến khớp bị thiếu chất nhờn, trong đó nguyên nhân chính là do thoái hóa khớp gây nên. Khi tình trạng khô chất nhờn ở khớp kéo dài hoặc không được điều trị kịp thời sẽ khiến tình trạng bệnh ngày càng nghiêm trọng, khó điều trị hơn.

II. Các thực phẩm bổ sung chất nhờn cho xương khớp

Những loại thực phẩm bổ sung chất nhờn cho khớp là những thực phẩm giàu Omega-3, Collagen, Protein và các Vitamin khoáng chất…  Tuy nhiên cần lựa chọn các thực phẩm giàu hàm lượng các chất trên và không chứa thành phần gây hại cho xương khớp (chất béo, axit…) thì mới phát huy được tác dụng hỗ trợ xương khớp bổ sung chất nhờn cho khớp hiệu quả nhất.

1. Rau và các loại củ quả

Trong rau xanh và các loại củ quả có chứa rất nhiều chất xơ và vitamin. Các chất này sẽ bổ sung dưỡng chất giúp tổng hợp chất nhờn và bôi trơn khớp xương. 

Như cà chua chứa nhiều Vitamin và Collagen có tác dụng bổ sung chất nhờn cho xương, làm chậm quá trình oxy hóa giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, cà chua còn có tác dụng làm giảm đau tương tự như Aspirin, rất tốt cho cơ thể,

Nhóm thực phẩm tăng chất nhờn khớp, giúp khớp khỏe mạnh, dẻo dai hơn

Chuối có rất nhiều chất giúp xương khớp khỏe mạnh và dẻo dai hơn

Chuối có chứa nhiều Kali, Serotonin và Tryptophan, các chất này sẽ bổ sung chất nhờn cho khớp, giúp xương khớp chắc khỏe và dẻo dai hơn. Sử dụng 1 – 2 quả chuối mỗi ngày giúp hỗ trợ tiêu hóa, cho làn da mịn màng, sáng mắt và ngăn chặn các bệnh về thoái hóa xương khớp.

2. Cá và các loại xương ống

Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ và xương ống(heo) chứa nhiều Omega-3 (đây là thành phần tạo ra chất nhờn). Thêm cá vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng mà không lo béo phì bởi Axit béo và Omega-3 không hề gây tăng cân, thay vào đó các chất này sẽ giúp cho các khớp xương trở nên trơn tru hơn.

Nhóm thực phẩm tăng chất nhờn khớp, giúp khớp khỏe mạnh, dẻo dai hơn

Cá hồi và xương ống có chứa nhiều chất giúp tạo ra chất nhờn khớp

Các chuyên gia về sức khỏe cho rằng, chế độ ăn uống hàng ngày nên bổ sung cá và các loại xương ống(heo) để bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể cũng như bổ sung chất nhờn cho khớp. Omega 3 có trong cá có khả năng gây ức chế các phản ứng viêm, từ đó làm dịu các cơn đau, sưng xương khớp.

3. Các loại ngũ cốc, yến mạch

Ngũ cốc và yến mạch có chứa nhiều Vitamin khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, làm chậm quá trinh oxy hóa xương khớp.

Nhóm thực phẩm tăng chất nhờn khớp, giúp khớp khỏe mạnh, dẻo dai hơn

Ngũ cốc, yến mạch giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng và làm chậm quá trình oxy hóa xương khớp

Thành phần ngũ cốc thường được làm từ gạo lức, đậu nành, đậu xanh, lúa mì hay yến mạch… nên rất an toàn cho sức khỏe. Nhiều chuyên gia cho rằng người già và trẻ em uống 1 ly ngũ cốc vào mỗi sáng sẽ đảm bảo dinh dưỡng và có một cơ thể khỏe mạnh.

4. Các chế phẩm từ sữa

Canxi và Vitamin D có trong sữa giúp cải thiện chất lượng xương khớp, đồng thời Collagen thủy phân còn tham gia vào quá trình tái tạo sụn, giúp khớp trở nên dẻo dai. Nên bổ sung 2 - 3 ly sữa hoặc các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua mỗi ngày.

Nhóm thực phẩm tăng chất nhờn khớp, giúp khớp khỏe mạnh, dẻo dai hơn

Uống 1-2 ly sữa mỗi ngày để xương chắc, khỏe, dẻo dai hơn

Với một hàm lượng Canxi cao, sữa là một loại thực phẩm chống loãng xương hiệu quả. Ngoài ra, sữa còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết tạo ra chất nhờn cho khớp để khớp dẻo dai và hoạt động linh hoạt hơn. Tuy nhiên, trong sữa cũng chứa nhiều chất béo, nên để tránh béo phì, nên sử dụng các chế phẩm tách béo như sữa chua, pho mát, sữa ít béo,…

5. Đậu bắp

 

Nhóm thực phẩm tăng chất nhờn khớp, giúp khớp khỏe mạnh, dẻo dai hơn

Đậu bắp là một thực phẩm tuyệt vời để bổ sung dịch khớp

Đậu bắp là một thực phẩm tuyệt vời có chứa nhiều Vitamin K và Acid folic rất có lợi cho xương khớp. Các dưỡng chất có trong đậu bắp sẽ bổ sung chất nhờn cho khớp, giúp phòng tránh các cơn đau xương khớp hiệu quả. Bên cạnh đó, đậu bắp cũng khá lành, mát nên có thể sử dụng hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng giúp nuôi xương chắc khỏe và ổn định đường huyết.

III. Những lưu ý cho người bị thiếu chất nhờn khớp

  • Phải uống nhiều nước, tạo môi trường ẩm giúp bôi trơn và tăng độ đàn hồi cho sụn khớp.
  • Hạn chế ăn những thực phẩm chứa nhiều đường và các chất béo bão hòa để kiểm soát cân nặng hợp lý, vì cân nặng sẽ tăng áp lực cho đầu gối.
  • Hạn chế ăn các các món được chế biến và đóng gói sẵn, bởi nhóm thực phẩm này chứa hàm lượng muối cao sẽ gây hại cho xương khớp.
  • Nên bổ sung Glucosamine và Chondroitin hàng ngày để có thể làm giảm đau khớp, tăng tiết dịch khớp, ngăn ngừa quá trình bào mòn sụn, tái tạo cấu trúc khớp gối.